Portate voi la food stylist o dobbiamo trovarla noi?

La portiamo noi salvo diversa richiesta. Se avete una food stylist di fiducia lavoriamo con lei senza problemi.

Fate le riprese anche in cucina/ristorante?

Sì. Le fotografie di piatto vengono spesso meglio direttamente dalla brigata. Portiamo l'attrezzatura necessaria.

Il piatto deve essere modificato per la fotografia?

Nella maggior parte dei casi no. Piccoli accorgimenti (spennellature di olio, valorizzazione delle guarnizioni) sì; ricostruzioni artificiali no: il prodotto è quello vero.

Consegnate immagini pronte per Instagram?

Sempre. Da ogni set produciamo formato principale + 4:5 e 1:1 pronti da pubblicare, oltre al file esecutivo per stampa.

05 / 10 · Food

Food photography per brand alimentari veneti.

Ingredienti

Farina 00Molino locale
Olio EVOColli Bassanesi
UovaFattoria di fiducia
Sale marinoGrana media
Erbe frescheOrto di casa

Tagliatelle fresche fatte a mano su piatto in ceramica terracotta con farina e olio

Pasta, olio, vino, salumi, panificati, dolce. Lavoriamo con una food stylist di fiducia e con luce controllata da finestra o artificiale, per fotografie che vendono senza mai sembrare ricostruite in laboratorio.

Preventivo food →

Il menù

Tre portate, tre modi di raccontare il cibo.

Antipasto

Pastifici, oleifici, cantine per il packaging

L'immagine principale del pack: la responsabile della decisione d'acquisto in due secondi allo scaffale. Lavoriamo su quel frame con la precisione che merita.

Servito conSet di prop autentici

Primo

Ristoranti e chef stellati

Fotografia del piatto in coordinamento con lo chef, in cucina o in studio. Documentazione del menu stagionale, materiale per il sito e per le riviste.

Servito conSet di prop autentici

Piatto forte

Salumifici, caseifici, catene retail food

Ambientate del prodotto tagliato, in atto di degustazione, sulle tavole. Rispetto delle certificazioni e delle materie prime reali.

Servito conSet di prop autentici

Ricetta di lavorazione

Come cuciniamo un set food.

Preparazione

Food stylist in team

Su ogni progetto food lavora con noi una stylist professionista: prepara le pietanze pensate per la fotografia, non per il servizio in sala.

Preparazione

Luce naturale simulata

Prediligiamo la luce da finestra nord, oppure la ricostruiamo in studio con grandi softbox e bandiere per un effetto identico. Niente flash frontale piatto.

Preparazione

Deperibilità

Programmiamo la giornata sui deperibili: il piatto caldo si scatta caldo, la panna montata all'ultimo minuto. Il set è pronto prima che arrivi il cibo.

Al passo — domande frequenti

Quello che ci chiedono gli chef.

Portate voi la food stylist o dobbiamo trovarla noi?: La portiamo noi salvo diversa richiesta. Se avete una food stylist di fiducia lavoriamo con lei senza problemi.
Fate le riprese anche in cucina/ristorante?: Sì. Le fotografie di piatto vengono spesso meglio direttamente dalla brigata. Portiamo l'attrezzatura necessaria.
Il piatto deve essere modificato per la fotografia?: Nella maggior parte dei casi no. Piccoli accorgimenti (spennellature di olio, valorizzazione delle guarnizioni) sì; ricostruzioni artificiali no: il prodotto è quello vero.
Consegnate immagini pronte per Instagram?: Sempre. Da ogni set produciamo formato principale + 4:5 e 1:1 pronti da pubblicare, oltre al file esecutivo per stampa.

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